Ajinomoto Indonesia Group (AIG) merupakan bagian dari Ajinomoto Global Group, terdiri dari PT Ajinomoto Indonesia, PT Ajinomoto Sales Indonesia (ASI), & PT Ajinex International. AIG memiliki 2 pabrik yaitu di Mojokerto (Jawa Timur) & Karawang (KIIC – Jawa Barat). ASI memiliki 5 kantor cabang di Jakarta, Surabaya, Semarang, Medan, & Makassar. AIG memiliki 3 kategori produk:
1. Ritel: Masako®, Aji-no-moto®, Saori®, Sajiku Tepung Bumbu® & Bumbu Praktis®, Mayumi®, Ajinomoto® Gyoza, aminoVital™, Ajinomoto® Terasi Udang
2. HORECA: Produk ritel dalam kemasan besar, Aji-no-moto® Plus, Ajinomoto® Ekstrak Bubuk Bumbu Daging Sapi & Ayam, Nikuplus®, Kaldoplus®
3. Industri: Seri Plus & produk MSG impor